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马大姐称未在面包中违规添加丙二醇 已提复检申

原标题:马大年夜姐回应称未在面包中违规添加丙二醇,已提出复检申请

新京报讯(记者 刘欢)针对山西省市场监管局传递马大年夜姐17°喷鼻芝士味皇冠黄油面包被检出丙二醇,12月17日,河北马大年夜姐食物有限公司向新京报记者发来阐明函,称检出的丙二醇应是质料带入,马大年夜姐公司对检测结果提出异议,已向山西省市场监管局提出复检申请。

12月13日,山西省市场监管局宣布抽检信息显示,在山西永辉超市大年夜同分公司贩卖的、标称河北马大年夜姐食物有限公司临盆的17°喷鼻芝士味皇冠黄油面包(起酥面包)(2019-09-07)检出丙二醇,含量为0.0583g/kg。

马大年夜姐方面在阐明函里表示,在看到传递后,公司组织相关职员进行阐发,查找缘故原由,并急速竣事临盆和贩卖该产品。同时,马大年夜姐称,临盆该皇冠黄油面包是按照食物安然标准进行设计、临盆的,所用添加剂相符《食物安然国家标准 食物添加剂应用标准》(GB 2760-2014),配猜中没有添加丙二醇,公司在实际临盆历程中未违规添加丙二醇。

“所检出的丙二醇应为质料带入”,马大年夜姐方面列出了《食物安然国家标准 食物添加剂应用标准》(GB 2760-2014)中3.4规定的4个带入原则,即食物配猜中容许应用该食物添加剂;该添加剂的用量不跨越容许的最大年夜应用量;在正常临盆工艺前提下应用这些配料,且食物中该添加剂的含量不应跨越由配料带入的水平;由配料带入食物中的该添加剂含量应显着低于直接将其添加到食物中平日所必要的水平。“假如丙二醇相符这些带入原则时,是可由质料带入并被检测出来的。”

对此,马大年夜姐方面表示对山西省的这次抽检有异议,已向公司所在地市场监督治理局以及山西省市场监督治理局提出复检申请。

新京报记者 刘欢 图片滥觞 阐明函截图

责任编辑:张玉

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